Przepis na sałatkę w 10 minut: truskawki ze szpinakiem i fetą

coś na ząbsałatki
25 lutego 2016 / By / , , / 11 Komentarzy

Jak już pewnie nie raz mówiłam – sałatki to moja słabość. Jedzenie to moja słabość, ale na mieszkankę z różnych składników zawsze mam ochotę. Któregoś dnia postanowiłam połączyć truskawkę z zieleniną. Wyszedł mi więc przepis na sałatkę w 10 minut: truskawki ze szpinakiem, fetą oraz… skórką pomarańczową. Choć skład trochę dziwaczny, to jego smak potrafi zaskoczyć. Zdążyłam przetestować ją na różnych osobach i zdobyła swoją arobatę, więc chyba można zaliczyć ją do smacznych :) Na dzień dzisiejszy wprowadzałam do niej różne zmiany. Czasem mam ochotę z czegoś zrezygnować, innym razem dodać, ale suma summarum krąży to zawsze wokół tego samego. Najczęściej jednak nie dodaję skórki pomarańczowej, ze względu na jej specyficzny smak.

składniki (2 osoby)

  • 2 garści rukoli
  • 2 garści szpinaku
  • 1 garść suszonej żurawiny
  • 250 g truskawek
  • 1/2 kostki sera feta (ok. 120 g)
  • 2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 4 łyżki prażonego słonecznika
  • 2 łyżki posiekanych orzechów nerkowca
  • ciemny krem z octem balsamicznym

przygotowanie

Potrzebne składniki myję, zieleninę kładę na półmisek i dodaję pokrojone w ćwiartki truskawki. Kroję w kostkę ser feta, posypuję żurawiną, nasionami i skórką pomarańczową. Na koniec polewam ciemnym kremem z octem balsamicznym.

Lubię jako dodatek wspomniany krem – nadaje ciekawego smaku. Sałatka gotowa w 10 minut i po sprawie, czegóż chcieć więcej? Macie jakieś przepisy na równie szybkie sałatki? Chętnie je poznam! Dzielcie się więc receptami lub linkami do nich!

Może Cię zainteresować

Przepis na indyjski chlebek naan
Przepis na indyjski chlebek naan
4 stycznia 2018
Przepis na sałatkę z łososiem i jabłkiem
Przepis na sałatkę z łososiem i jabłkiem
28 grudnia 2017
10 pomysłów na lunchbox do pracy - sałatki
5 pomysłów na lunchbox do pracy – sałatki
12 listopada 2017
  • http://www.karolinaw.pl/ Karolina W

    Uwielbiam wszystkie składniki i na pewno przygotuję, ale pewnie dopiero wtedy kiedy będzie można kupić smaczne truskawki :)

    • http://madam-malonka.pl/ Madam Malonka

      Przyznam szczerze, że truskawki to moja kolejna słabość i co jakiś czas nawet w zimie je kupuję. Może nie jest to nasza polska truskawka, ale jakiś czas temu kupowałam w biedronce duże opakowanie (to z okazji walentynek), były z Hiszpani i były przepyszne. Normalnie w małych są z Portugalii i nie są już aż tak dobre. Wiadomo że to czasem zależy od zbioru, ale te zagraniczne też potrafią się obronić. Raz na jakiś czas można sobie pozwolić :) Ja bym nie wytrzymała… :)

      • http://www.karolinaw.pl/ Karolina W

        To fakt, ale trzeba dobrze trafić :)

  • napiecyku

    Zapachniało wczesnym latem, kiedyś kupiłam truskawki w marcu, ale smakowały jak rzodkiewka :/

    • http://madam-malonka.pl/ Madam Malonka

      Niestety poza naszym sezonem ciężko jest dostać smaczne truskawki. Ja nie raz przejechałam się nawet wtedy, kiedy kupowałam w sprawdzonym miejscu. Jednak jako że je bardzo lubię, to i tak je kupuję i przekonałam się, że w zimę najczęściej najlepsze są te z Hiszpanii :)

  • http://krolowa-karo.pl Królowa Karo

    Uwielbiam połączenie truskawek i szpinaku!

  • Fabryka Pomysłów

    samo zdrowie i ciekawe połączenie smaków :) sałatki najczęściej tworzę z tego co właśnie mam w lodówce :)

  • K.

    Same dobre rzeczy! Czyli musi być dobra. 😉

  • http://lanika.pl/ laNika_pl

    Jeszcze takiego połączenia smakowego nie próbowałam, a sałatka wygląda bardzo smacznie :)

    • http://madam-malonka.pl/ Madam Malonka

      Polecam, zwłaszcza, że niewiele czasu wymaga :)

  • Kraina Sosny

    Pięknie kolorowa! :)

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK