Sezon owocowy uważam za otwarty! Zapraszam więc Was na przepis na sałatkę owocową w 10 minut. Prosta, smaczna, zdrowa i szybka w wykonaniu. Można zabrać ją ze sobą do pracy, na uczelnię i piknik lub przejażdżkę rowerową. Czegóż chcieć więcej?

składniki (2 osoby)

• 2 kiwi
• 1 duża pomarańcza
• 2 garści winogron
• 1 duże jabłko
• 300 g truskawek
• mięta

przygotowanie (10 – 15 minut)

Kiwi i jabłko obieram obieraczką do warzyw – jest bardzo wygodnie – i kroję na pół-plasterki. Tak, jabłko też, ponieważ w tym czasie skórka jest jeszcze twarda. Poza tym nie lubię jabłek ze skórką. Pomarańczę obieram, czyszczę z białych błon (są goryczkowate) i dzielę na cząstki. Truskawki myję i szypułkuję. Winogrona przemywam, dzielę na pół i wyciągam pestki. Wszystkie składniki daję do miski i dorzucam listki świeżej mięty.

Jest to naprawdę banalny przepis na sałatkę owocową w 10 minut. Często jednak zdarza mi się o niej zapominać. Kiedy jednak jedną zrobię, potem wracam do nich przez cały sezon. W ubiegłym roku były w stanie zastąpić mi nawet słodycze. Owoce jadłam na okrągło i w każdej postaci. Były smaczne, raczej niskokaloryczne, sycące i zdrowe.

Lubicie sałatki owocowe, czy wolicie jeść składniki osobno?