Przepis na szybki deser czyli bezy z czekoladą w niecałe 10 minut

Kulinariana dobry humor
7 sierpnia 2016 / By / , / 13 Komentarzy

Pomysł zrodził mi się jakoś rok lub dwa lata temu, kiedy Pan Mąż poprosił mnie o bezowy tort czekoladowy. Bałam się, że beza mi nie wyjdzie więc kupiłam gotowe blaty. Masę i dodatki przygotowałam dzień wcześniej i wstawiłam do lodówki. Kiedy następnego dnia ją otworzyłam, okazało się, że beza zaczęła spływać. Dlaczego? Nie wiem. Dlatego, kiedy zobaczyłam w sklepie gotowe, małe bezy pomyślałam, że można zrobić podobną wersję, ale w pucharkach. Okazało się, że czas na przygotowanie takiego deseru zajmuje naprawdę niewiele czasu, bo niecałe 10 minut. Dlatego szczerze polecam przepis na ten szybki deser czyli bezy z czekoladą. Jeśli chcecie, bezę też możecie upiec samą. Przepis znajdziecie na blogu. Można ją poporcjować i używać, kiedy ma się ochotę. Ta robiona własnoręcznie już się nie rozpływała :) Poniższa propozycja jest niezła, kiedy znajomi mówią, że będą u nas za pół godziny. Wystarczy wyskoczyć do sklepu po niezbędne składniki, uruchomić robot i gotowe.

składniki (2 osoby*)

  • 1 opakowanie małych bez
  • 250 ml śmietanki lub mleka (mocno schłodzone)
  • 1 śnieżka
  • 4-5 łyżek kakao
  • jeżyny
  • pocięte migdały

przygotowanie (10 minut)

1. Ubijam śmietankę ze śnieżką na najwyższych obrotach. Kiedy jest gotowa, dodaję stopniowo kakao – już na mniejszym wirowaniu.

2. Na dno pucharków kruszę bezy, rozsmarowuję pierwszą część masy czekoladowej, znowu kruszę bezy, ponownie smaruję kremem. Na wierzch kładę całe gwiazdki bez, jeżyny i posypuję migdałami.

Bardzo ważne jest, aby śmietanka lub mleko były mocno schłodzone. Pamiętajcie, że kakao dodatkowo zagęszcza nam masę więc możecie użyć trochę więcej płynów do bitej śmietany. *Jeśli chcecie przygotować więcej porcji, wystarczy zwiększyć ilość śmietanki, śnieżki i kakao. Opakowanie bez lub 150 g na wagę wystarczy Wam na długo. Przepis na szybki deser czyli bezy z czekoladą to bardzo fajna alternatywa na standardowe słodycze. Jeżyny można zastąpić każdym innym owocem. U mnie miały to być maliny, ale nigdzie nie mogłam ich kupić. Fajnego akcentu nadają też migdały.

Znacie podobne alternatywy na ekspresowy deser? Bardzo chętnie poznam Waszą propozycje. Czasem potrafią mnie one ratować przed przyjęciem gości z pustymi rękoma :)

Może Cię zainteresować

Przepis na ciasto francuskie z polędwiczką z indyka i szpinakiem
Przepis na ciasto francuskie z polędwiczką z indyka i szpinakiem
1 lutego 2018
Przepis na potrawkę z tortellini z kiełbasą i cukinią
Przepis na potrawkę z tortellini z kiełbasą i cukinią
25 stycznia 2018
Przepis na ciasto pina colada z ananasem
Przepis na ciasto pina colada z ananasem
21 stycznia 2018
  • Fabryka Pomysłów

    średnio przepadam za bezą, jest dla mnie za słodka, więc rzadko ją wykorzystuję w swojej kuchni.
    deser wygląda znakomicie :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja też nieszczególnie, ale szczerze mówiąc ta wersja mnie przekonała, zwłaszcza że masa jest mocno czekoladowa. Jednak nie jestem w stanie zjeść tej porcji na raz :)

  • http://www.zjedzmnie.eu/ zjedz_mnie

    Najlepsze są takie właśnie przepisy zrodzone pod wpływem chwili, deser zachęcający:)

  • http://slimsizeme.pl Anna Choińska

    Bardzo fajny przepis, sama uwielbiam bezę więc wypróbuję 😉

  • http://www.pinkenvelope.pl/ Marcelina

    To musi być dobre połączenie bezy z tym czekoladowym kremem :)
    Mnie zawsze jak najdzie ochota na szybki deser łączę albo jogurt naturalny z pokruszonymi ciasteczkami i owocami, albo serek mascarpone z rozpuszczoną czekoladą i tez dorzucam jakieś sezonowe owoce :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      To jest bardzo fajny pomysł z jogurtem czy mascarpone. Zwłaszcza podoba mi się wersja serka z czekoladą. Mascarpone ma świetną konsystencję i smak więc w połączeniu ze słodyczą czekolady musi być pycha :)

  • http://www.rabarbarowo.pl/ Gosia

    Ale pięknie się prezentuje! Doskonały deserek <3

  • http://domnaobcasach.com/ Agnieszka Wieczorek

    Mmmm… wspaniale się prezentuje i na pewno w smaku jest równie genialny :) I jeszcze ten czas przygotowania to duży plus :)

  • http://monotematycznaona.pl Milena | Monotematyczna

    Wygląda to obłędnie i pewnie też tak smakuje 😉 A jak coś można przygotować w tak krótkim czasie to jeszcze bardziej skrada to moje serce. 😉

  • http://www.kobietapo30.pl Kobietapo30

    Jak ma się gotowe bezy to rzeczywiście szybki deser :) Trochę inaczej jak bezy się suszy we własnym piekarniku 😉

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Niestety tak, ale z tego co widziałam u siebie, to w wielu sklepach i cukierniach można dostać takie bezy. Można też zastać je innymi łakociami, np. herbanikami lub biszkoptami do tiramisu :)

  • http://kulturalnemaluchy.blogspot.com/ Malwina eM.

    Wygląda przesmakowicie i idealne na szybki deser. Super pomysł! :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dziękuję – alternatywa dla kupnej czekolady :)

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK