Przepis na jajka po hiszpańsku

Kulinariaśniadania mistrzów
19 stycznia 2017 / By / , / 13 Komentarzy

Odkryłam, że w ostatnim czasie dużo pojawiło się przepisów na ciasta i pomysłów na obiady. Dawno jednak (jak na mnie!) nie było żadnej propozycji na śniadanie mistrzów. W weekend zaś przygotowałam jajka sadzone w nieco innej formie. Był to przepis na jajka po hiszpańsku. Mimo że wiele mają wspólnego z tradycyjną szakszuką, to w ostatecznym rozrachunku smakują całkiem inaczej.

składniki (3 porcje)

  • 3 tortille pszenne (kupne lub wg przepisu Rabarbarowo.pl)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów z puszki
  • 4 plastry szynki
  • 6 jajek
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • chili
  • posiekany szczypiorek

przygotowanie (do 20 minut)

Pokrojoną cebulę smażę na patelni z wyciśniętym czosnkiem. Po chwili dodaję pokrojoną szynkę i zesmażam. Wlewam pomidory, przyprawiam i duszę aż do odparowania nadmiaru wody. Po dodaniu pomidorów smażę jajka sadzone – z solą i pieprzem. Na patelni z małą ilością tłuszczu podgrzewam tortillę.

Na gotowe placki kładę po dwa jajka na każdą tortillę, pomiędzy smaruję farszem,  a ten posypuję szczypiorkiem.

Ten pomysł na śniadanie mistrzów zaczerpnęłam z Internetu. Robi się je bardzo szybko, a do tego różni się od innych z powodu formy podania, ale i smaku, jaki oddaje tortilla. Przepis na jajka po hiszpańsku mogę szczerze polecić ze względu na prostotę wykonania i apetyczność. Idealnie sprawdzi się na leniwe, weekendowe poranki, kiedy mamy ochotę zjeść coś dobrego, ale nie chcemy zbyt wiele czasu spędzać w kuchni.

Smacznego!

Może Cię zainteresować

Przepis na ciasto francuskie z polędwiczką z indyka i szpinakiem
Przepis na ciasto francuskie z polędwiczką z indyka i szpinakiem
1 lutego 2018
Przepis na potrawkę z tortellini z kiełbasą i cukinią
Przepis na potrawkę z tortellini z kiełbasą i cukinią
25 stycznia 2018
Przepis na ciasto pina colada z ananasem
Przepis na ciasto pina colada z ananasem
21 stycznia 2018
  • http://zielenina.cooking/ Zielenina

    świetne śniadanie, zjadłabym! :-)

  • http://najlepszapora.pl Milena | najlepszapora.pl

    Wygląda bardzo apetycznie 😀 aż zgłodniałam, ale to nie pora na takie smakołyki 😉

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Zbieraj składniki i rób w weekend – warto! :-)

  • http://www.rabarbarowo.pl/ Gosia www.rabarbarowo.pl

    Zdecydowanie apetycznie wyglądają! Takie śniadanko to chciałabym dostać w weekend do łóżka :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Oj tak! Ja w ten weekend zamawiam sobie twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, tylko Pan Mąż jeszcze nie wie :-) :-)

  • http://kasiatestuje.wordpress.com/ Katarzyna

    Fajny pomysł na śniadanie :)

  • https://domnaobcasach.com/ Agnieszka Wieczorek

    Każdy pomysł na śniadanie z jajkami jest bardzo mile widziany. To jedyne „śniadanie na ciepło” jakie przygotowuję :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      U mnie to nie jedyna wersja, ale gdyby się tak zastanowić to jajka występują w śniadaniu najczęściej :-)

  • Fabryka Pomysłów

    jajka z pomidorami mogłabym jeść na okrągło :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja ostatnimi czasy także :)

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Wygląda bardzo apetycznie :)

  • http://crowded-dreams.blogspot.com/ Ada Zet

    Przyciągnął mnie ten przepis, bo zastanawiałam się właśnie co dobrego zjeść jutro na śniadanie 😉 Jeśli znajdę takie składniki, to spróbuję zrobić. Wygląda przepysznie :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Wszystkie składniki możesz dostać w Biedronce, więc jak masz gdzieś po drodze, to polecam :)

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK