Przepis na frittatę ze szpinakiem i parmezanem

Kulinariaśniadania mistrzów
16 marca 2017 / By / , , / 8 Komentarzy

Frittata to jeden z tych pomysłów na śniadanie, które bardzo długo nie potrafił mnie do siebie przekonać. Co chwilę trafiałam na różne inspiracje w Internecie, ale ciągle miałam mieszane odczucia. Do czasu, kiedy na ostatnią chwilę musiałam zrobić listę zakupów na weekend. Uznałam, że nie chce mi się myśleć więc przeanalizowałam stan lodówki i dokupiłam brakujących składników na przepis na frittatę ze szpinakiem i parmezanem.

składniki (4-6 porcji)

  • 100 g szynki
  • 100 g tartego żółtego sera
  • 50 g tartego parmezanu
  • 1/2 puszki krojonych pomidorów
  • 3 garści świeżego szpinaki
  • 6 jajek
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • zioła prowansalskie

przygotowanie (do 30 minut)

Szynkę kroję w małe plasterki i podsmażam na małej ilości oleju. Po chwili dodaję pomidory i zesmażam. Na koniec wsypuję sery i mieszam.

W międzyczasie umyty szpinak duszę w garnku. Mieszam jajka z przyprawami i dodaję zieleninę. Wlewam na patelnię do szynki z serami i smażę na małym ogniu przez ok. 6-8 minut.

Czy przepis na frittatę ze szpinakiem i parmezanem był warty spróbowania? Bardzo! Śniadanie wyszło naprawdę smaczne. Swoją strukturą i konsystencją bardzo przypomina omleta i muszę przyznać, że zupełnie niepotrzebnie zwlekałam z jego przygotowaniem. Frittata zdała egzamin każdego, kto ją jadł i sądzę, że jeszcze nie raz będzie gościć u nas na stole.

Czy ktoś tak jak ja zwlekał ze spróbowaniem frittaty? Jedliście już czy Wasz pierwszy raz dalej przed Wami? :)

Może Cię zainteresować

Przepis na ciasto francuskie z polędwiczką z indyka i szpinakiem
Przepis na ciasto francuskie z polędwiczką z indyka i szpinakiem
1 lutego 2018
Przepis na potrawkę z tortellini z kiełbasą i cukinią
Przepis na potrawkę z tortellini z kiełbasą i cukinią
25 stycznia 2018
Przepis na ciasto pina colada z ananasem
Przepis na ciasto pina colada z ananasem
21 stycznia 2018
  • http://aleksandrakaliszan.com/pl/ Ola | aleksandrakaliszan.com

    Mmmm, zapowiada się jak doskonały pomysł na sobotnie, powolne śniadanie. :) Albo na dzisiejszą kolację, bo nie wiem, czy wytrzymam! ;D

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Szczerze polecam, a sprawdzi się w obu przypadkach :-) :-)

  • Fabryka Pomysłów

    apetyczne śniadanko :)

  • http://najlepszapora.pl Milena | najlepszapora.pl

    To ja należę do tych, którzy zwlekają, ale każde takie zachwalenie jeszcze bardziej mnie do tego przybliża. Produkty dopisuję do listy zakupów i może na weekendowe śniadanko będzie jak znalazł. Choć nie wiem czy to będzie jeden z tych leniwych weekendów 😀

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja właśnie w tym przypadku miałam tak samo, aż w końcu spróbowałam i dobrze zrobiłam :-) U mnie też będzie pracowicie, także efektywnego czasu życzę :-)

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Brzmi pysznie, uwielbiam szpinak i ser :)

  • http://candy-pandas.blogspot.com/ Angelika_Monika Candy Pandas

    Bardzo lubimy tego typu patelniowe dania :)

  • Pingback: Podsumowanie miesiąca, kwartału i postanowień noworocznych()

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK