Przepis na spaghetti z kurkami w sosie śmietanowym

Kulinariasmaczny obiad
9 lipca 2017 / By / , , , / 13 Komentarzy

Długie weekendy mają to do siebie, że kiedy nie pójdzie się do sklepu przed południem, potem można zapomnieć o pełnych półkach. Tak też było ostatnim razem. Zaplanowałam sobie faszerowane cukinie, po czym okazało się, że w sklepie nie ma cukinii. Zapomniałam, że to jeden z popularniejszych składników grilla. Dlatego musiałam zmienić swój plan co do obiadu. Zauważyłam grzyby. I tak powstał przepis na spaghetti z kurkami w sosie śmietanowym. Mimo że niespodziewanie, to wyszło wybornie!

składniki (4 porcje)

  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 250 g piersi kurczaka
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 200 g kurek
  • 330 ml śmietany 18%
  • 30 g tartego sera olęder
  • 3 łyżki ciepłej wody
  • 2 garści posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz
  • makaron spaghetti

przygotowanie (do 40 minut)

Posiekaną cebulę smażę na rozgrzanym maśle. W tym czasie kroję kurczaka na bardzo małą kostkę i wrzucam na patelnię. Przyprawiam solą i pieprzem – zesmażam. Śmietanę zaprawiam ciepłą wodą i wlewam do mięsa. Pokrojone kurski wrzucam do sosu i duszę na małym ogniu ok. 20 minut. Pod koniec wrzucam posiekany koperek, duszę 2 minuty, a na koniec daję starty ser i go rozpuszczam.

Tę propozycję można wykorzystać do szybkich obiadów w tygodniu, ale podana w niedzielę też się sprawdzi. Przepis na spaghetti z kurkami w sosie śmietanowym wyszedł aromatyczny, ale delikatny. Nie zjedliśmy faszerowanej cukinii, ale narzekać też nie mogliśmy. Wyszło naprawdę pysznie!

Bon Appétit!

Może Cię zainteresować

Przepis na frittatę z boczkiem i ziemniakami
Przepis na frittatę z boczkiem i ziemniakami
24 września 2017
Przepis na gorącą czekoladę z winem i piankami
Przepis na gorącą czekoladę z winem i piankami
21 września 2017
Tańsze zamienniki modnych produktów spożywczych
Tańsze zamienniki modnych produktów spożywczych
19 września 2017
  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Takie danie zjadłabym z przyjemnością :)

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Uwielbiam spaghetti w każdej postaci :)

  • Bez Pukania

    Kurki się już pojawiły, więc w tym tygodniu będą ze spagetti, dziękuję za podpowiedź
    Zasyłam serdeczności

  • http://www.rabarbarowo.pl/ Gosia www.rabarbarowo.pl

    Jak dla mnie kurki to zawsze numer jeden! Więc na pewno wygrałyby z faszerowaną cukinią 😉 Super smaczny przepis :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Wczoraj w końcu robiłam tę faszerowaną cukinię i też wyszła pyszna. Nie wiem, co lepsze :)

  • http://www.candypandas.pl/ Angelika_Monika Candy Pandas

    Do tej pory jadłyśmy takie klasyczne z sosem pomidorowym :) Takie danie nas ciekawi :)

  • http://www.mojasztukoteka.pl/ Monika Dudzik

    Pychota! Kurki duszone w śmietanie to obłęd, jedna z najlepszych rzeczy na świecie!

  • http://olgaplaza.pl Olga Płaza

    Kocham kurki, a te w śmietanie to już w ogóle mistrzostwo świata <3

  • http://www.kobietapo30.pl Kobietapo30

    Do kurek przekonałam się stosunkowo niedawno :) teraz je bardzo lubię

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja mam podobnie :)

  • http://grzesiakjuliaart.blogspot.com JuliaArt

    Uwielbiam włoską kuchnię!!! <3
    Pozdrawiam :)

  • http://filozofiasmaku.blogspot.com/ Panna Malwinna

    Uwielbiam makarony w sosie, a spaghetti darzę miłością szczególną. Z kurkami zapowiada się przepysznie :)

  • http://blog.justynab.com/ JustynaenBarcelona

    Super pomysł! Muszę wypróbować!

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK