Przepis na jajka w koszulkach z pomidorami na ciepło

coś na ząbKulinariaśniadania mistrzów
23 lipca 2017 / By / , , / 17 Komentarzy

Uważam, że warto odkrywać nowe smaki, dlatego tym razem inspiracja na przepis na jajka w koszulkach z pomidorami na ciepło pochodzi z najnowszego wydania Kukbuka. Oczywiście pewne zmiany są, a wynikały one z braku dostępności jednego z produktów. To śniadanie należy do wytrawnych, ale dobrych, dlatego zachęcam Was do spróbowania.

składniki (2 porcje)

  • 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka miodu
  • chili
  • sól
  • 8 grubych plastrów pomidora
  • 4 jajka
  • 2 łyżki octu
  • 3 rozdrobnione orzechy nerkowca
  • 1 mała kalarepa*

przygotowanie (20 minut)

Na patelni rozgrzewam masło razem z miodem. Kiedy się pieni, wrzucam suszone pomidory z solą i chili. Na to kładę plastry pomidorów i obsmażam 2 minuty z każdej strony.

W tym czasie zagotowuję wodę w garnku, wrzucam umyte jajka (w skorupce) na 20 sekund. Po wyciągnięciu wlewam ocet, robię mocny wir za pomocą łyżki i wbijam jedno jajko. Każde z osobna gotuję ok. 2 – 3 minuty.

Szatkuję obraną kalarepę, układam ją na talerzu, na nim pomidory, ugotowane jajka w koszulkach. Polewam je sosem z patelni i posypuję rozdrobnionymi i uprażonymi orzechami nerkowca.

Całość przepisu na jajka w koszulkach z pomidorami na ciepło podaję z grzankami. * W oryginalnym przepisie był koper włoski, który uważam, że będzie lepszym rozwiązaniem, ponieważ kalarepa jest zbyt słodka. Ja niestety u siebie kopru nie dostałam. Mimo tego śniadanie wyszło smaczne. Należy do tych bardziej oryginalnych i wyrazistych i sądzę że dlatego warto się na nie skusić.

Może Cię zainteresować

Przepis na szybki deser dla wygodnych
Przepis na szybki deser dla wygodnych
15 października 2017
Przepis na omleta z pomidorami i mozzarellą
Przepis na omleta z pomidorami i mozzarellą
12 października 2017
Przepis na risotto ze szpinakiem i bekonem
Przepis na risotto ze szpinakiem i bekonem
8 października 2017
  • http://stylishblogstory.blogspot.com/ Agnieszka Robak

    Mmm, świetna propozycja :) muszę wypróbować!
    Bardzo fajny blog :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Cieszę się, dziękuję :)

  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Zapowiada się bardzo apetycznie :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Czasem prosto wystarczy, aby było smacznie :)

  • http://www.rabarbarowo.pl/ Gosia www.rabarbarowo.pl

    Bardzo ciekawe połączenie :)

  • Fabryka Pomysłów

    jak dla mnie śniadanie idealne :)

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Wygląda na bardzo smaczne :)

  • http://www.kreatorkaszczescia.pl/ Lailapeak

    Jajka to podstawa mojego śniadania! :) Twój przepis brzmi zachęcająco! :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      U mnie także występują stosunkowo często. W tygodniu jak chodzę do pracy nie, ale w weekendy są niemal zawsze :)

  • http://wisnione.pl/ Wiśniona

    Jak ja uwielbiam jajka w koszulkach <3 Przepis super.

  • http://www.zolzazkitka.pl Zołza z kitką

    Wygląda genialnie! Aż wypróbuję! :)

  • http://make-upfullofcolors.blogspot.com/ Chocolade

    Nigdy nie robiłam jajek w koszulkach 😀

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja też całkiem niedawno debiutowałam z nimi w wersji ze szpinakiem i od tego czasu już kilka razy je przyrządzałam – polecam :)

  • http://rudoprzezzycie.blog.pl/ Kamila

    Bardzo ciekawy przepis i muszę jakiś niebawem wypróbować go, bo wygląda smakowicie :)
    Pozdrawiam i zapraszam :)

  • http://czasnaziemi.pl Kasia z CzasNaZiemi.pl

    Przemawia do mnie ta potrawa. Muszę zrobić.

  • http://w-sercu-ksiazki.blogspot.com/ Marta

    Mmmmm, ależ apetycznie to wygląda! Jak uda mi się wykrzesać trochę czasu i siły o poranku to będzie to pierwszy przepis do wypróbowania!

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Nie pomyślałam, ale faktycznie to śniadanie robi się na tyle szybko, że można zjeść nawet w tygodniu przed pracą. 20 minut to czas liczony z górką :)

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK