Przepis na potrawkę z soczewicy i mięsa mielonego

Kulinariasmaczny obiad
10 sierpnia 2017 / By / , , / 17 Komentarzy

To już kolejna inspiracja, która pochodzi od Gosi z Rabarbarowo.pl. Co prawda daleko mi do wegańskich potraw, ale baza wyglądała bardzo smacznie. Lubię mięso, choć nie jest ono u mnie dodatkiem koniecznym, dlatego w mojej recepcie standardowo znalazły się pewne zmiany. W przepisie na potrawkę z soczewicy i mięsa mielonego wystarczy zrezygnować z mięsa, a mamy danie wegańskie jak się patrzy :)

składniki (3 porcje)

  • 1 duża cebula
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 250 g mięsa mielonego (wieprzowo – wołowe)
  • 1 średnia cukinia
  • 60 g zielonej soczewicy
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • oregano
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 350 ml passaty pomidorowej
  • 150 ml wody*

przygotowanie (30 minut)

Cebulę i czosnek pokrojone w kostkę i przyprawione podsmażam na maśle. Dodaję mięso mielone i zesmażam. Następnie wrzucam wszystkie pozostałe składniki i gotuję pod przykryciem 20 minut.

*Jeśli potrzeba, potrawkę można podlać wodą.

To kolejne proste i smaczne danie. Jak widać niewiele uwagi od nas wymaga. Nie brudzimy wielu naczyń, bo nawet można nazwać to daniem jednogarnkowym. Przepis na potrawkę z soczewicy i mięsa mielonego można potraktować jako samodzielny posiłek (wtedy warto go nieco rozrzedzić) lub podać z ryżem lub makaronem. Pamiętajcie, aby nie sugerować się standardowym czasem gotowania soczewicy. Jeśli wrzucamy ją do wody, wystarczy jej 10-15 minut, jednak w momencie, kiedy gotujemy ją w sosie, potrzebuje ona więcej czasu.

 

Bon Appétit!

Może Cię zainteresować

Przepis na brownie z czerwonej fasoli - dietetyczne ciasto
Przepis na brownie z czerwonej fasoli – dietetyczne ciasto
17 sierpnia 2017
Przepis na omleta z szynką i serem
Przepis na omleta z szynką i serem
13 sierpnia 2017
Przepis na fit batoniki z ryżem preparowanym
Przepis na fit batoniki z ryżem preparowanym
6 sierpnia 2017
  • http://thiefoftheworld.me Aleksandra /Thief of the world

    Spadłaś mi dziś z nieba z tym przepisem. Akurat zastanawiałam się co nowego i warzywnego zrobić na obiad, a to wygląda pysznie i dokładnie wpasowuje się w moje dzisiejsze, smakowe potrzeby.

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Bardzo się ciesze. Sama wkrótce zrobię ponownie, bo soczewica czeka na wykorzystanie :)

  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Takie dania bardzo lubię :) Pysznie wygląda i na pewno tak samo smakuje :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dziękuję :)

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Jak coś jest z mięsem mielonym, to jest dla mnie 😀

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Też je lubię i dosyć często używam w obiadach :) Jeszcze mi się nie przejadło :)

  • http://magicznykociolek.blox.pl Ervi

    I jest przepis o którym wspominałaś :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Prawda :) :)

  • http://www.megly.pl Megly

    Moim zdaniem tak właśnie ma wyglądać prawdziwie rewelacyjne danie! :)
    Od razu bym się skusiła. Wcale by mnie nie trzeba było namawiać.
    Super!
    Pozdrowionka piątkowe :) Miłego popołudnia :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Bardzo mi miło, dziękuję!

      Dobrego weekendu! :)

  • Fabryka Pomysłów

    pychota! :) do tego kasza lub makaron i można się zajadać :)

  • Olga

    mhm, pycha! soczewica rulez! :)

  • http://czerwonafilizanka.blogspot.com/ czerwona filizanka

    wygląda smakowicie, na pierwszy zrzut oka wygląda jakby było tam mielone:)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Tam jest mięso mielone :)

  • http://krolowa-karo.pl Królowa Karo

    Wygląda bardzo pysznie :) Lubię dania jednogarnkowe z dodatkiem mielonego mięsa.

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Miło mi, dziękuję :)

  • http://www.candypandas.pl/ Angelika_Monika Candy Pandas

    Dla nas mogłoby być bez mięsa mielonego i było pysznie 😀 Z mięskiem to dla naszego taty 😛

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK