Przepis na zapiekane piersi kurczaka z pomidorami i mozzarellą

Kulinariasmaczny obiad
31 sierpnia 2017 / By / , , / 24 Komentarzy

Bywają takie dni, że czasu mamy mało, a chęci jeszcze mniej. Wtedy najlepiej, aby ktoś obiad podsunął nam pod nos. Jednak tak dobrze w takich sytuacjach to nie ma. Dlatego przydają się takie przepisy jak ten. Bardzo szybki, prosty i smaczny. Czyli przepis na zapiekane piersi kurczaka z pomidorami i mozzarellą. Jak już nie raz wspominałam – te produkty z reguły są w moim mieszkaniu. Zrobienie więc tak prostego obiadu nie było trudne.

składniki (2 porcje)

  • 1 pierś kurczaka
  • 1 pomidor
  • 1 kulka mozzarelli
  • 2 gałązki świeżej bazylii
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • 3 łyżki oliwy

przygotowanie (25 minut)

Pierś kurczaka tnę na cienkie plastry, wkładam do miski, polewam dwoma łyżkami oliwy, przyprawiam i mieszam. Pomidory kroję w plasterki.

Naczynie żaroodporne smaruję oliwą, kładę kurczaka, na niego pomidory (solę), wrzucam bazylię, a na wierzch pokrojoną mozzarellę.

Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 185*C i piekę 15-20 minut.

Jeśli potrzeba, pod koniec podlewam ciepłą (!) wodą.

Prawda, że proste? Nie znajdzie się chyba żadna osoba, która nie potrafiłaby zrobić przepisu na zapiekane piersi kurczaka z pomidorami i mozzarellą. Niech nie zwiedzie Was skromny skład. Czasem takie zwyczajne dania potrafią być nadzwyczaj smaczne! Swojego kurczaka podałam z ryżem. Wydaje mi się, że ten najlepiej się tu sprawdzi, ale jakaś delikatna kasza czy makaron też może zdać egzamin.

Bon Appétit!

Może Cię zainteresować

Przepis na grzanki z jajkiem w koszulce i rukolą
Przepis na grzanki z jajkiem w koszulce i rukolą
10 grudnia 2017
Przepis na ciasto czekoladowe z jednego jajka
Przepis na ciasto czekoladowe z jednego jajka
7 grudnia 2017
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem
3 grudnia 2017
  • http://ladyochmistrzyni.pl Gosia / Lady Och Mistrzyni

    Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu! Takie obiady lubię najbardziej. Pora wpisać kurczaka na listę zakupów 😉

  • http://kosapopatelni.pl kosapopatelni

    uwielbiam połączenie kurczaka, pomidora, bazylii i mozzarelli bardzo klasyczne ale smaczne. wygląda przepysznie pewnie wypróbuje

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Smacznego!

  • http://konkolpolny.pl/ konkolpolny.pl

    Piękne zdjęcia :) Co to za ciemne tło? Szukam czegoś takiego :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Panele podłogowe :)

  • Ania

    Siła tkwi w prostocie. Wygląda apetycznie i na pewno wspaniale smakuje! :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dziękuję :) Był naprawdę smaczny. Lekki w konsystencji i smaku, warto się skusić 😉

  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Bardzo smakowicie wygląda :) Chętnie bym zjadła :)

  • http://slimsizeme.pl Anna Choińska

    Taka wersja kurczaka mogłaby posmakować takiemu mięsnemu niejadkowi jak ja. Będę musiała spróbować. Śliczne zdjęcia potraw robisz.

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Bardzo mi miło! Staram się, aby fotografie były jak najlepsze :)

  • Fabryka Pomysłów

    ja również zawsze staram się mieć te produkty, bo można z nich wyczarować w dosłownie kilka chwil coś pysznego :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dokładnie. Tylko kilka produktów i obiad czy śniadanie gotowe. Ich atutem jest to, że są ogólnodostępne i w przystępnej cenie :)

  • http://www.urodawgblondynki.blogspot.com Panna Migootka

    Uwielbiam to połączenie: mozarella+pomidor+bazylia. Sałatkę caprese mogłabym jeść codziennie :)

  • http://loveonthebrain-bykinga.blog.pl/ Kinga K.

    Rewelacyjne połączenie <3

  • http://codojedzenia.pl/ Malgorzata Haggu

    Smaczności! Kurczak nigdy się nie znudzi!

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Ja bym zamieniła osobiście kurczaka na schab i byłabym zachwycona tym daniem :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dla każdego coś dobrego! Tylko schab nie sprawdziłby się w tym przypadku, bo za wiele czasu potrzebuje na pieczenie. W tym momencie z pomidorów i sera niewiele by zostało :) Jednak jeśli lubisz polędwiczkę, to ta powinna zdać egzamin :)

  • http://kameralna.com.pl/ Dorota Zalepa

    Fajny, prosty przepis. Chętnie wypróbuję. Uwielbiam przepisy zawierające mozzarellę i pomidory. :-)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dziękuję :) Lubię korzystać z tych dodatków, bo tworzą dobry duet i można wykorzystać je na wiele sposobów.

  • http://www.reservedbeinspired.blogspot.com/ Reservedbeinspired

    Ostatnio jestem wielką fanką kuchni i mogłabym z niej nie wychodzić. Jestem chyba jedyną, która nie zna tak banalnego przepisu? Ląduje on do mojego przepiśnika i z pewnością wypróbuje, myślę że fajnie smakowałby z kaszą jako dodatkowa porcja na talerzu.
    Dziękuję za odwiedziny i zostaję na dłużej, pozdrawiam :-)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      O kaszy nie pomyslałam, może dlatego, że rzadko ją jadam. Sądzę, że różne jej odmiany sprawdzą się w tym przepisie na kurczaka z mozzarellą :)

  • http://www.krainasosny.pl/ Kraina Sosny

    Uwielbiam! :)

  • http://ten-teges.pl/ Ten-teges

    Fajny i szybki przepis, coś dla mnie. Nie lubię dług o stać w kuchni a taki czas przygotowania byłabym w stanie znieść 😉

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Tym bardziej polecam, bo prawda jest taka, że poza pokrojeniem produktów i ich przyprawieniem nic więcej nie trzeba robić :-)

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK