Przepis na gorącą czekoladę z winem i piankami

Kulinariana dobry humor
21 września 2017 / By / , / 22 Komentarzy

W kwestii uproszczania sobie życia jestem czasem mistrzynią. Kiedy człowieka nachodzi ochota na coś słodkiego, ale gardzi batonikami, może poratować się pomysłem na gorącą czekoladę z winem i piankami. Oczywiście można skusić się na samą tabliczkę czekolady, jednak nie wiem jak wy, ale ja raz na jakiś czas lubię taką do picia. Żeby jednak nie było nudno, połączyłam ją z kilkoma innymi składnikami. Do swojego przepisu mam co prawda jedno zastrzeżenie, ale o tym później.

składniki (3 porcje)

  • 1 szkl mleka
  • 1 szkl śmietanki 30%
  • 1/2 szkl wina (u mnie białe wytrawne)
  • 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady*
  • cynamon
  • imbir
  • sól
  • garść pianek
  • kilka migdałów

przygotowanie (10 minut)

W garnku podgrzewam (nie zagotowuję!) mleko, śmietankę, wino i przyprawy.

Kiedy mleko zaczyna wrzeć przy ściankach, wyłączam gaz i wrzucam połamaną czekoladę i mieszam.

Gorącą czekoladę wlewam do kubeczków. Wierzch posypuję pokrojonymi piankami i orzechami.

Rzeczą, jaką zmieniłabym w swoim przepisie na pitną czekoladę z winem to rodzaj czekolady*. Jak dla mnie gorzka była zbyt gorzka. Zdecydowanie bardziej sprawdziłaby się mleczna i wino wytrawne lub półsłodkie. Było ono wyczuwalne, ale delikatnie, dlatego nie przytłoczyło deseru. Pianki wraz z migdałami były przyjemnym uzupełnieniem.

Bon Appétit

Może Cię zainteresować

Przepis na szybki deser dla wygodnych
Przepis na szybki deser dla wygodnych
15 października 2017
Przepis na omleta z pomidorami i mozzarellą
Przepis na omleta z pomidorami i mozzarellą
12 października 2017
Przepis na risotto ze szpinakiem i bekonem
Przepis na risotto ze szpinakiem i bekonem
8 października 2017
  • http://pokularna.blogspot.com Pokularna

    Uwielbiam kawę i czekoladę z piankami. od czasu do czasu można tak zaszaleć i od razu humor jest jakiś lepszy :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      To chyba czekolada ma taką moc sprawczą :)

  • Celiak w podróży

    cudo <3

  • http://www.nieidealnaanna.com Nieidealna Anna

    OMG! Tyle dobra naraz? Mąż zerka i mówi: musimy zrobić! 😛

  • http://oliloli-newlife.blogspot.ch/ Paulina Grochowska

    ośliniłam klawiaturę! cudowne zdjęcia, lecę próbować!

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dziękuję serdecznie :)

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Wygląda rewelacyjnie!!! :)

  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Jakie pyszności :) Skosztować takie cudo i byłabym w raju :)

  • http://www.candypandas.pl/ Angelika_Monika Candy Pandas

    Nie lubimy deserów z alkoholem i pianki również nie leżą w naszym guście. Jednak zdjęcie i Twoja zachęta sprawia, że długo nie musiałabyś nas na to cudo namawiać 😛

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja na pianki muszę mieć dzień, ale tyle się na słuchałam, jakie to dobre połączenie z czekoladą, że się poddałam :)

  • http://magicznykociolek.blox.pl Ervi

    Jeden z jesienno-zimowych „grzeszków” , ale nie w moim guście… alkohol, pianki, imbir…. oj nie lubimy się ;P Nawet czekoladę wolę zjeść niż wypić – nie podchodzi mi, ale moja ciocia uwielbia tę pitną 😉

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      U mnie imbiru była ilość symboliczna, bo nie jestem jego zwolenniczką, ale dobrze się skomponowała :)

      • http://magicznykociolek.blox.pl Ervi

        Na pewno rozgrzewa 😉

  • https://rzucicwszystkoiwyjechac.blogspot.com Edyta

    Piłam juz czekoladę z rumem, ale z winem jeszcze nie miałam okazji. Może akurat skorzystam z przepisu. Tym bardziej ze zima tuż tuz

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Rum to bardzo dobra propozycja na jesienne wieczory. Spodziewam się, że w czekoladzie jest równie smaczny co w herbacie :)

  • http://www.makehappylife.pl Make Happy Life

    Połączenie czekolady i wina to jest coś co się sprawdzi w gorsze jesienne dni! Biorę w ciemno! :)

  • Fabryka Pomysłów

    wspaniała jesienno-zimowa rozpusta :)

  • http://www.rabarbarowo.pl/ Gosia www.rabarbarowo.pl

    Te zdjęcia są po prostu bajeczne! Nie mogę się napatrzeć 😀

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Bardzo mi miło! Dziękuję <3

  • http://parisbymoni.com Monika | Paris by Moni

    OMG! I jak ja mam znowu zrobic post Dabrowskiej, skoro na Twoim blogu takie pysznosci?! Bede musiala Cie zbanowac :) Piekne zdjecia, chyba dzisiaj zrobie taka czekolade, bo pogoda za oknem ponura, ze chce sie plakac….

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dziękuję :) Czyli to dobry czas na takie pyszności :) :)

  • http://www.kobietytomy.pl Dorota z kobietytomy.pl

    Z winem? Czekolada? Pianki :) Tu jest wszystko! Wow

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK