Przepis na tartę ze śliwkami i kruszonką

Kulinariana dobry humor
1 października 2017 / By / , , / 13 Komentarzy

Kochani, nie ma na co czekać. Sezon na śliwki trwa w najlepsze. Warto z niego czerpać. Można przygotować powidła, a także ciasto. U mnie występują w przepisie na tartę ze śliwkami i kruszonką. To bardzo prosty i szybki przepis. W tym wypadku poszłam na łatwiznę, bo można mu nieco więcej uwagi poświęcić, aby ciasto było bardziej kruche.

składniki (tortownica 26 cm)

KRUSZONKA

  • 100 g mąki
  • 50 g cukru
  • 50 g masła

CIASTO

  • 180 g mąki
  • 100 g masła
  • 90 g cukru
  • 2 żółtka

OWOCE

  • 500 g śliwek
  • 3 łyżki cukru

przygotowanie (1h 10min – w tym 45min pieczenia)

KRUSZONKA

Wszystkie składniki na kruszonkę łączę ze sobą i wstawiam do zamrażarki. Jest to lekka posypka, nie będzie więc zbita.

CIASTO

Wygniatam ciasto ze wszystkich produktów. Rozkładam równomiernie w tortownicy (wysmarowanej masłem i wysypanej bułką) – zostawiam wyższy rant.

OWOCE

Śliwki mieszam z cukrem. Wrzucam do tortownicy, posypuję kruszonką i piekę w 180* przez 45 minut.

Dla ambitnych jest nieco bardziej wymagająca wersja. Ciasto można zapiekać samo przez 15 minut, zaś śliwki wcześniej przesmażyć, aby puściły sok albo wymieszać je z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej. Ja jak wspomniałam, w swoim przepisie na tartę ze śliwkami i kruszonką poszłam na łatwiznę. Chciałam szybko to ciasto przygotować i wstawić do piekarnika. Także wyszło, ale przez sok ze śliwek było nieco mniej kruche.

Bon Appétit!

Może Cię zainteresować

Przepis na grzanki z jajkiem w koszulce i rukolą
Przepis na grzanki z jajkiem w koszulce i rukolą
10 grudnia 2017
Przepis na ciasto czekoladowe z jednego jajka
Przepis na ciasto czekoladowe z jednego jajka
7 grudnia 2017
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem
3 grudnia 2017
  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Takie tarty bardzo lubię i jestem pewna, że Twoja smakuje świetnie :)

  • http://krolowa-karo.pl Królowa Karo

    Ja już śliwkami się trochę nacieszyłam i teraz przymierzam się do dyni. Ale Twoje ciasto wygląda tak pysznie, że chyba ulegnę :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja z kolei zawsze zapominam o dyni. Może po powrocie się za nią zabiorę :)

  • http://www.pinkenvelope.pl/ Marcelina

    W tym roku wyjątkowo dużo robiłam ciast z kruszonką, jakoś tak szybko i zawsze wychodzą. Ze śliwkami również było i testowałam wersję ciasta czekoladowego z nimi :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Kruche to chyba jedno z najbezpieczniejszych rozwiązań :) Ciekawa jestem jak smakują śliwki w połączeniu z ciastem czekoladowym.

  • http://www.rabarbarowo.pl/ Gosia www.rabarbarowo.pl

    Narobiłaś mi ochotę na śliwki 😀 Takie ciasto kojarzy mi się z dzieciństwem i właśnie końcówką wakacji u babci :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Oj tak, a do tego drożdżowe z jagodami :)

  • https://domnaobcasach.com/ Agnieszka Wieczorek

    Wyobrażam sobie smak tej tarty! Ojejciu, ale bym taką chętnie zjadła :)

  • Fabryka Pomysłów

    pyszny sezonowy placek :)

  • http://magicznykociolek.blox.pl Ervi

    Śliwki to hit jesieni 😀

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Jesienny smak :)

  • http://www.candypandas.pl/ Angelika_Monika Candy Pandas

    Ciasto ze śliwkami nam się marzy :) Ale jeszcze nie dorwałyśmy idealnych śliwek 😛

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja w przypadku ciasta nie jestem bardzo wymagająca jeśli chodzi o śliwki :)

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK