Pomysłów na śniadanie do pracy jest wiele. Ja jestem zwolenniczką sałatek, zaś przepis na tę z tuńczykiem i fasolą to propozycja na lunchbox do pracy. Sprawdzi się też jako śniadanie w domu, a nawet i obiad, ponieważ zarówno fasola jak i ryba są syte. Kilka produktów, łatwe przygotowanie, a zdrowy i smaczny posiłek gotowy.
składniki (1 porcja)
- kilka liści sałaty
- 3 łyżki kukurydzy
- 3 łyżki czerwonej fasoli
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1/3 czerwonej papryki
- garść kiełków brokułu
SOS
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki wody
- sól
- pieprz
- koperek
przygotowanie (10 minut)
Sałatę rwę na kawałki, paprykę w paski i dodaję do lunchboxa wraz z pozostałymi składnikami.
SOS
Wszystkie produkty mieszam w miseczce i polewam nimi sałatkę.
Sałatka z tuńczykiem i fasolą to przepis na szybkie i proste śniadanie. Łatwo ją przygotować i zabrać ze sobą do pracy. Jako sos proponuję zrobić coś delikatnego. Uważam, że ta prosta mieszanka z koperkiem podkreśla smak i nie dominuje reszty składników.
Bon Appétit!
