Przepis na kurczaka w cieście francuskim z suszonymi pomidorami

Kulinariasmaczny obiad
19 października 2017 / By / , , , / 17 Komentarzy

Od bardzo dawna miałam ochotę na jakąś wytrawną wariację z udziałem ciasta francuskiego. Ku mojemu zaskoczeniu, wykorzystuję go dużo częściej do słonych potraw, aniżeli do wersji słodkich. Mimo że lubię słodycze, to większość dań lubię słonych. Dlatego tym razem na obiad proponuję przepis na kurczaka w cieście francuskim z suszonymi pomidorami. Prosto, smacznie i całkiem szybko.

składniki (3 porcje)

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 100 g suszonych pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • słodka papryka
  • pieprz
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 10 pomidorków cherry
  • 100 g tłustego sera feta
  • 300 g ciasta francuskiego
  • zioła prowansalskie
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka wody

przygotowanie (do 40 minut)

Kurczaka kroję w małe kawałki, przyprawiam solą, słodką papryką i pieprzem. Obsmażam w maśle na patelni. Suszone pomidory kroję w paseczki, a czosnek w plastry i dorzucam do mięsa. Smażę przez chwilę, a następnie wykładam na ręcznik papierowy.

W tym czasie ciasto francuskie kroję na 8 prostokątów. Każdy z nich smaruję rozbełtanym żółtkiem z wodą. Krótsze boki zaginam do środka na ok. 0,5 cm.

Na środek wykładam farsz z patelni. Dorzucam pokrojone w ćwiartki pomidorki cherry i rozdrabniam fetę. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 20 – 25 minut.

Czas 40 minut jest nieco zawyżony, ale pozwoli Wam zrobić posiłek w spokojnym tempie. Przepis na kurczaka w cieście francuskim z suszonymi pomidorami to kolejna aromatyczna i smaczna propozycja na obiad. Nie wymaga od nas szczególnych umiejętności kulinarnych, a w zamian serwuje naprawdę dobre danie.

Bon Appétit!

Może Cię zainteresować

Przepis na jajka zapiekane w awokado
Przepis na jajka zapiekane w awokado
19 listopada 2017
Przepis na indyka z soczewicą i pomidorami
Przepis na indyka z soczewicą i pomidorami
16 listopada 2017
10 pomysłów na lunchbox do pracy - sałatki
5 pomysłów na lunchbox do pracy – sałatki
12 listopada 2017
  • http://www.kobietapo30.pl Kobietapo30

    O jej….strasznie dawno nie jadłam ciasta francuskiego, a w wersji wytrawnej to już w ogóle. Czas to zmienić

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Sięgam po nie od jakiegoś czasu. Daje wiele możliwości i skraca czas przygotowania posiłków :)

  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Bardzo lubię ciasto francuskie :) Pyszna propozycja :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja od niedawna też :)

  • Agata Maj Cher

    Jak dla mnie przepis zupełnie nietrafiony, ciasto francuskie zastąpiłabym naleśnikiem, a z kurczaka bym zrezygnowała 😉

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Z przepisami można robić wszystko :) Tylko to już nie będzie przepis na kurczaka, a naleśnika z pomidorami :)

  • Koniuu

    Jedynym minusem tego przepisu są suszone pomidory. Dobrze, że to nie jest fundament przepisu i można z nich zrezygnować 😀

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Mają służyć jako dodatek więc spokojnie można z nich zrezygnować :)

  • http://www.pinkenvelope.pl/ Marcelina

    Za dodatek suszonych pomidorów już mi się podoba. Mogę je wyjadac ze słoika i dodawać praktycznie do każdej potrawy ☺

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Też je lubię, choć przyznam, że nie aż tak bardzo :-)

  • http://tarotwrozby.pl Lucyna Pawłowska

    Super, danie wygląda bardzo apetycznie, dzięki za przepis, zaraz jutro go wykorzystam

  • http://www.europeanjull.com European Jull

    Idealna przekaska jak przyjda goscie :) Musze zapamietac!

  • Fabryka Pomysłów

    szybki pomysł na obiad po pracy :)

  • http://natblue.eu/ Natasha

    A co proponujesz dla osób, które nie przepadają za suszonymi pomidorami? Można zamienić je na świeże?

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Świeże i tak są w przepisie więc nie ma sensu dawać ich więcej. Można zrezygnować z suszonych, a jeśli zależy Ci na wytrawnej wersji, możesz zastąpić je żurawiną świeżą lub suszoną :-)

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Z chęcią bym zjadła, musi być pyszne :)

  • http://magicznykociolek.blox.pl Ervi

    Bardzo lubię te pomidorki… moja mama mówi na nie „samosiejki” – w naszym ogródku same się wysiały 😀

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK