Przepis na jajka zapiekane w awokado

Kulinariaśniadania mistrzów
19 listopada 2017 / By / , , / 22 Komentarzy

Nie mogę sobie przypomnieć gdzie, ale na którymś z polskich blogów kulinarnych zobaczyłam tę inspirację. Chyba nic w niej nie zmieniałam, bo odtworzyłam w pamięci tylko jego fotografię. To kolejny prosty pomysł na śniadanie. Przepis na jajka zapiekane w awokado to też próba polubienia się z tym owocem. Nie powiem, aby zdał celująco, ale dla osób, które je lubią, na pewno będzie to dobra inspiracja na zdrowe śniadanie.

składniki (2 porcje)

  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 małe jajka*
  • sól
  • pieprz
  • 4 plastry bekonu
  • opcjonalnie olej
  • garść rzodkiewek
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku

przygotowanie (do 25 minut)

Piekarnik nastawiam na 200*C.

Awokado myję, kroję na pół i wyciągam pestkę. Przyprawiam solą i pieprzem. Wbijam jajko i wstawiam do piekarnika na 15-20 minut.

W tym czasie smażę boczek na średnim ogniu i przygotowuję rzodkiewki.

To bardzo łatwy przepis na pieczone awokado z jajkiem. *Warto zwrócić uwagę, czy białka w jajku nie jest za dużo, bo mimo że moje było małe, to się wylało (widać na filmiku). Oprócz tego

proponuję, aby ściąć dosłownie mały kawałek owocu od dołu, dzięki czemu grzecznie będzie leżeć na blaszce.

Bon Appétit!

Może Cię zainteresować

Przepis na grzanki z jajkiem w koszulce i rukolą
Przepis na grzanki z jajkiem w koszulce i rukolą
10 grudnia 2017
Przepis na ciasto czekoladowe z jednego jajka
Przepis na ciasto czekoladowe z jednego jajka
7 grudnia 2017
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem
3 grudnia 2017
  • http://magicznykociolek.blox.pl Ervi

    Wielokrotnie widziałam takie jajka i awokado, ale nie czuje się zachęcona aby przygotować… nie lubię jajek :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Ja za to niespecjalnie lubię awokado :)

      • http://magicznykociolek.blox.pl Ervi

        Ja nie jadłam 😉

  • https://domnaobcasach.com/ Agnieszka Wieczorek

    Pierwszy raz widzę taki sposób na jajka i awokado :) Podoba mi się!

  • Aneta

    Świetnie to wygląda :)

  • Anna Karo

    słyszałam o tym. Mnie avocado nie smakuje, kupuję a potem połowę wyrzucam, moze taki sposób sprawi ze bede jadła czesciej

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Mam podobnie i taka wersja awokado z jakiem i chrupiącym boczkiem miała być sposobem na polubienie się :)

  • https://www.dookolapracy.pl DookolaPracy

    Uuu zainspirowałaś mnie, bo jeszcze takiej kombinacji to nie probowałam!

  • Anna Koronowska

    Na kolacje bym zrobiła. Pycha.

  • Fabryka Pomysłów

    bardzo lubię awokado :) choć najbardziej mi smakuje w formie zdrowej nutelli :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Robiłam! Pan Mąż nie zgadł, że to awokado, a nawet mu smakowało :)

  • http://pixelkolor.pl Jola (Pixel Kolor)

    Kiedyś coś podobnego robiłam. Teraz mi się awokado przejadło, ale kto wie. :)

  • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

    Dziękuję! Staram się, aby były jak najbardziej apetyczne!
    P.S. Też nieszczególnie lubię aawokado – dawałam mu szansę :-)

    • http://arturkierzek.pl Artur Kierzek

      Hahahaha! Ja zrezygnowałem po próbie zrobienia „nutelli”… Dawno tak szybko nic w koszu nie wylądowało 😛 😀

  • http://checkingmyself.pl Klaudia

    Uwielbiam jajko sadzone, ale specjalizuję się w jajku sadzonym w chlebie i papryce, od czasu do czasu w parówce zawiniętej jako serduszko 😉 Mniam!

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Nawet mam taką inspirację na jajka zapiekane w parówce – serduszku na blogu. Ładny i smaczny pomysł na śniadanie :) W papryce (krążkach) też robiłam, a w chlebie to z reguły w formie jakiegoś tostu. Jajka dają naprawdę wielkie pole do manerwu :)

  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Jaki smaczny i niecodzienny pomysł :) Super!

  • http://www.lawyerka.pl lawyerka

    Przede wszystkim bardzo ładne to śniadanie! Lubię awokado, chociaż nie wiem czy w tym przypadku, w połączeniu z jajkiem i bekonem to nie byłaby za duża dawka tłuszczu dla mnie jednak. Ale i tak koniecznie muszę to połączenie wypróbować!

  • http://naturalnakuchnia.blogspot.com Ania_S

    Awokado uwielbiam na surowo i chyba nigdy nie jadłam w wersji pieczonej. Smakowicie wygląda zapieczone z jajkiem, może wypróbuję :)

  • http://www.candypandas.pl/ Angelika_Monika Candy Pandas

    Raz tak zrobiłyśmy i nasze awokado było okropnie gorzkie 😛 Drugi raz już nie ryzykowałyśmy 😛

  • http://www.justynalis.com/ Justyna Lis

    Jadłam, jadłam, uwielbiam i tęsknię – w nowym mieszkaniu brakuje piekarnika :)
    Ściskam!

  • http://www.rabarbarowo.pl/ Gosia www.rabarbarowo.pl

    Ale sobie dzisiaj zjem awokado coś tak czuję 😀

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK