Przepis na szybkie tiramisu bez jajek

Kulinariana dobry humor
17 grudnia 2017 / By / , , / 15 Komentarzy

Kiedy długi czas robiłam ciasta z owocami, bezy, tarty, itp. postanowiłam przygotować ciasto na zimno. Ten włoski deser jest niesamowicie delikatny i smaczny. Dlatego postawiłam na przepis na szybkie tiramisu bez jajek. Szybkie, bo nie trzeba nic piec, uciera się tylko krem i wykorzystuje gotowe biszkopty. Oczywiście należy doliczyć czas chłodzenia, ale to nie wymaga naszej uwagi.

składniki (forma 20 x 30 cm)

  • 36 podłużnych biszkoptów (1,5 paczki z Biedronki)
  • 1 szklanka mocnej kawy
  • 50 ml amaretto
  • 500 ml śmietanki 30-36%
  • 500 g mascarpone
  • 7 łyżek cukru pudru
  • kakao

przygotowanie (do 30 min + czas chłodzenia)

Parzę kawę i lekko studzę. Dodaję amaretto i mieszam.

Biszkopty moczę w kawie i układam pierwszą warstwę w blaszce.

Mascarpone ubijam z dwoma łyżkami cukru pudru.

Śmietankę ubijam na sztywno, dodaję cukier puder i łączę na mniejszych obrotach miksera.

Partiami dodaję serek i mieszam na najmniejszych obrotach.

Krem wykładam na ciastka. Na nie drugą warstwę biszkoptów, następnie resztę kremu i wstawiam do lodówki. Ciasto najlepiej odstawić na całą noc, a jak chcemy wcześniej, warto poczekać chociaż 5 godzin.

Nie wiem dlaczego, ale wiele osób równie bardzo boi się robić tiramisu lub bezę. Oba te ciasta są naprawdę proste w wykonaniu i nie wymagają wiele pracy. Przepis na szybkie tiramisu bez jajek, to też fajna propozycja dla tych, którzy ograniczają spożycie jaj. Ja ich nie brałam, bo chciałam nieco przyspieszyć proces przygotowania deseru. Zaraz po nim mogłam zabrać się za kolejny przepis i filmik na bloga.

Lubicie tiramisu? Robicie z jajkami czy bez?

Bon Appétit!

Może Cię zainteresować

Przepis na ciasto pina colada z ananasem
Przepis na ciasto pina colada z ananasem
21 stycznia 2018
Przepis na zapiekane jajka z łososiem
Przepis na zapiekane jajka z łososiem i szpinakiem
11 stycznia 2018
Przepis na indyka masala z chlebkiem naan
Przepis na indyka masala z chlebkiem naan
7 stycznia 2018
  • Fabryka Pomysłów

    jestem ogromną fanką tiramisu <3

  • http://www.candypandas.pl/ Angelika_Monika Candy Pandas

    Ostatnio pani doktor, z która studiuje powiedziała, że zawsze chciała zrobić ten deser ale boi się używać surowych jajek. Musze jej podesłać przepis 😀

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      W takim razie przepis będzie jak znalazł :)

  • http://www.rabarbarowo.pl/ Gosia www.rabarbarowo.pl

    Uwielbiam tiramisu! Jak przeszłam na weganizm to bałam się, że koniec z jednym z moich ulubionych deserów :( Ale udało się i z tofu też wyszło pyszne 😀

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Co jak co, ale ciasta z tofu, a do tego tiramisu, to już nie potrafię sobie wyobrazić, mimo że już z fasoli robiłam wypieki :)

  • http://www.wszystko-smaczne.pl/ Anna S.

    Tutaj nie ma co dużo pisać :) Pysznosci wielkie :)

  • Agata Borkowska

    Wygląda obłędnie! Wczoraj rozmawiałam z moją siostrą własnie o tiramisu:) Muszę podrzucić jej Twój przepis:)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Milo mi :)

  • Monika Stęp

    Wygląda przepysznie. Czy tak też smakuje ocenię jak zrobię :)

  • http://matkanaszczycie.pl Mom on top

    Wygląda identycznie jak to, które uczyłam się robić na studiach :)

  • http://kameralna.com.pl/ Dorota Zalepa

    Uwielbiam tiramisu, a Twoje wygląda przepysznie. <3

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Dziękuję :)

  • Ja Zwykła Matkaa

    Wygląda obłędnie :). Lubię ciasta bez pieczenia. A tiramisu jest obłędne.

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Też lubię korzystać z przepisów na ciasta bez pieczenia. Takie tiramisu to był strzał w dziesiątkę :)

  • http://www.kobietapo30.pl Kobietapo30

    szybkie tiramisu jest najlepsze :)

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK