Przepis na ciasto pina colada z ananasem

Kulinariana dobry humor
21 stycznia 2018 / By / , , / 16 Komentarzy

To jest jeden z tych pomysłów na deser, który robi się bez większego zaangażowania, a wychodzi bardzo smaczny. Przepis na ciasto pina colada z ananasem znalazłam na stronie Moje Wypieki. Już same składniki przekonały mnie, że to będzie dobry wybór. Druga sprawa, że naprawdę niewiele produktów należy dokupić, aby móc je zrobić. Mąkę, jajka czy cukier z reguły każdy z nas ma w lodówce.

składniki (tortownica 26 cm)

  • 130 g masła
  • 150 g cukru
  • starta skórka z 1 cytryny
  • 3 jajka
  • 25 ml soku z cytryny
  • 150 ml soku z ananasa (z puszki)
  • 230 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 – 8 krążków ananasa

LUKIER

  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka amaretto
  • 1 łyżka gorącej wody (opcjonalnie)

DODATKOWO

  • wiórki kokosowe

przygotowanie (1 godzina)

Masło ucieram z cukrem i skórką z cytryny. Pojedynczo dodaję jajka i łączę z masą. W partiach wsypuję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszany sok z cytryny z sokiem z ananasa. Robię to na zmianę na trzy raz.* Mieszam ręcznie rózgą kuchenną.

Ciasto wlewam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wrzucam ananasa pokrojonego w kosteczkę. Piekę 43 minut w 160*C.

LUKIER

Cukier puder i amaretto mieszam w miseczce. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dolewam wodę – lepiej mniej niż więcej.

Smaruję przestudzone ciasto.

Całość przepisu na ciasto pina colada z ananasem uzupełniłam wiórkami kokosowymi. Myślę, że to dobry pomysł, ale jeśli nie macie to i bez niego będzie smaczne. Ciasto jest słodkie, wilgotne i bardzo dobre. Jeszcze lepsze jest następnego dnia. Jeśli chodzi o łączenie mąki i soku z resztą masy, wyglądało to tak: *jedna część mąki, następnie 1 część soku. Następnie mąka potem sok i kolejny raz to samo.

Bon appétit!

Może Cię zainteresować

Przepis na ciasto francuskie z polędwiczką z indyka i szpinakiem
Przepis na ciasto francuskie z polędwiczką z indyka i szpinakiem
1 lutego 2018
Przepis na potrawkę z tortellini z kiełbasą i cukinią
Przepis na potrawkę z tortellini z kiełbasą i cukinią
25 stycznia 2018
Przepis na zapiekane jajka z łososiem
Przepis na zapiekane jajka z łososiem i szpinakiem
11 stycznia 2018
  • Dorota Mazurkiewicz

    Czyli ja muszę kupić tylko amaretto , bo ananasy i resztę mam w lodówce. Zobaczymy co mi z tego wyjdzie:)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Amaretto możesz zastąpić sokiem z cytryny, mlekiem kokosowym albo aromatem :-)

  • https://centrum.fizjoterapeuty.pl/ Kamil

    W ostatnim czasie bardzo mnie naszło na drinki pina colada :) Myślę, że takie ciasto było by świetnym dodatkiem

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Spodziewam się, że będzie się dobrze komponować :)

  • http://rytmynatury.pl Rytmy Natury

    Ależ smakowicie wygląda :)

  • http://wyrodna.com/ Wyrodna-Matka

    Wow, wygląda super i założę się, że tak samo smakuje. I rzeczywiście – większość składników mam już w domu :) może w następny weekend będzie pinacolada? :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Naprawdę polecam. Nie potrzeba zbyt wiele uwagi poświęcać, a efekt choć prosty, to bardzo zadowalający.

  • http://www.bokmal.pl Kasia Anikenn

    No i właśnie moją dietę szlag trafił :) :) :)

  • http://magicznykociolek.blox.pl Ervi

    Słyszałam o nim ale nigdy nie jadłam 😉

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Polecam spróbować :)

  • http://pixelkolor.pl Jola (Pixel Kolor)

    Aż mi ślinka pociekła. Bardzo lubię ananasa.

  • Fabryka Pomysłów

    lubię połączeni ananasa i kokosa :)

  • http://greengoodies.pl green goodies

    ciekawa jestem tego smaku, musi być pyszne! a do tego wygląda tak leciutko :)

    • http://madame-malonka.pl/ Madame Malonka

      Jest wyjątkowo lekkie i wilgotne. Szczerze polecam spróbować 😉

  • http://www.kobietapo30.pl Kobietapo30

    wygląda lekko i smacznie :)

  • https://mmniammniam.blogspot.com issa

    rewelacyjne ciasto

o mnie

Mam słabość do ładnych rzeczy. Przyciąga mnie wszystko, co francuskie, a moja największa miłość to Paryż. Wąskie uliczki i okna z drewnianymi okiennicami. Leniwy poranek z croissantem na śniadanie i...

FACEBOOK