Inspiracji na przepisy szukać można wszędzie. Internet i książki to jedno źródło. Jednak pomysły na śniadanie można znaleźć też na imprezach u innych, z wizyt w restauracjach czy nawet reklam. Tym razem mój przepis na sałatkę z tortellini jest zaczerpnięty ze spotkania ze znajomymi. Sprawdzi się zatem na imprezie, ale też jako lunchbox do pracy. Cztery główne składniki i przyprawy wystarczą, aby przygotować to danie.
składniki (3 porcje)
- 250 g tortellini z szynką
- 2 duże ogórki
- 10 rzodkiewek
- 1 szczypior
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól
- pieprz
przygotowanie (do 20 minut)
Najpierw gotuję tortellini w osolonej wodzie.
W tym czasie przygotowuję wszystkie pozostałe składniki. Warzywa czyszczę i kroję w półplasterki. Całość mieszam z odcedzonymi kluskami.
Większość z Was wie, że preferuję szybkie posiłki. Kiedy nie trzeba wiele czasu na ich przygotowanie, kradną moje serce. Dlatego ten przepis na sałatkę z tortellini szybko przyrządziłam w domu i zabrałam jako śniadanie do pracy. Robi się ją bez trudu i łatwo przechowuje.
Bon Appétit!
